Orange, citron, pomelo : les trois agrumes phares de l’hiver sont réunis dans cette préparation de fruits de type confiture.
Pour la réaliser, chaque fruit est d’abord pelé à vif, puis les suprêmes levés minutieusement. Ils sont ensuite rapidement passés au robot, avant d’être cuits avec le sucre blond de canne.
Ces étapes permettent d’obtenir une texture douce et agréable en bouche, une saveur acidulée doublée d’une légère amertume.
Sur de la brioche, des crêpes ou dans un yaourt, découvrez sans plus attendre le goût inimitable de notre Abracad’ agrumes* !

NB : Connaissez-vous la différence entre “zeste” et “ziste” ? Le zeste est l’écorce de l’agrume; tandis que le ziste est la peau blanche, très amère, située entre le zeste et la pulpe.

*La teneur en sucre de ce produit étant inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture d’agrumes”.

Fabriquée à partir de prunes de France sélectionnées avec soin et de sucre blond de canne, la Prunelée* est idéale pour les amateurs de confiture de prunes aux saveurs estivales.
Elle saura ravir vos papilles et apporter une touche de soleil à vos petits-déjeuners.

NB : Selon l’approvisionnement, ce produit peut être élaboré à partir de prunes de différentes variétés.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture de prune”.

Laissez-vous surprendre par le Sombre Elixir*, une préparation de fruits, à la saveur originale et peu commune, entre cassis et mûre.

Élaborée à partir de baies de sureau sauvage cueillies à la main et passées à l’extracteur de jus, elle offre une texture lisse et agréable à déguster.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “gelée de sureau”.

Découvrez Noir Délice*, une préparation type gelée de cassis, qui ravira vos papilles. Élaborée à partir de baies de cassis cueillies à la main chez des maraîchers locaux, elle offre une texture onctueuse grâce au processus d’extraction de jus.

Une variété estivale incontournable à savourer en tartine, en accompagnement de vos desserts ou tout simplement à la cuillère !

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “gelée de cassis”.

Laissez-vous séduire par la Framboisine*, élaborée à partir de framboises fraîchement cueillies à la main chez des maraîchers locaux. Les fruits sont ensuite passés à l’extracteur de jus pour éliminer les petits pépins désagréables, avant d’être associés à du sucre de canne précisément dosé.

Retrouvez le goût authentique de la framboise dans chaque bouchée de cette préparation, de type gelée de framboises, fruitée et gourmande.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “gelée de framboises”.

Laissez-vous tenter par notre délicieuse Groseline*, élaborée à partir de groseilles fraîchement cueillies chez des maraîchers locaux. Sa recette alliant des baies soigneusement passées à l’extracteur de jus et du sucre de canne justement dosé permet d’obtenir une saveur équilibrée en bouche.

Une préparation de fruits type gelée de groseilles parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners, desserts ou pour agrémenter vos plats salés.

Découvrez vite cette recette estivale au goût acidulé inimitable !

NB : Selon l’approvisionnement, ce produit peut être élaboré à partir de groseilles rouges ou blanches.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “gelée de groseilles”.

Dégustez « Murmures… »* et retrouvez le goût incomparable des mûres sauvages, cueillies à la main à proximité de mon laboratoire.

Les amateurs de fruits à l’état brut apprécieront la texture de cette préparation type confiture, élaborée à partir des baies entières, passées au robot et additionnées d’une juste quantité de sucre blond de canne.

Une recette simple et authentique pour une saveur inimitable !

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture de mûres”.

Fabriquée à partir de pêches de France sélectionnées avec soin et de sucre blond de canne, la Pêche Miraculeuse* est idéale pour les amateurs de confitures aux saveurs estivales.
Elle saura ravir vos papilles et apporter une touche de soleil à vos petits-déjeuners.

NB : Selon l’approvisionnement, ce produit peut être élaboré à partir de pêches jaunes ou blanches.

*La teneur en sucre de ce produit étant inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture de pêche”.

L’Abricot Subtil* est une version revisitée de la traditionnelle confiture d’abricots. Une subtile note de lavande vient ensoleiller cette recette élaborée à partir d’abricots de France soigneusement sélectionnés.

Cette touche d’originalité fera de votre pause gourmande une expérience gustative unique.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture d’abricots”.

Découvrez Hocus Pocus*, le mariage parfait entre la douceur des fraises et l’acidité de la rhubarbe.
Par ses saveurs printanières et vitaminées, elle saura séduire les amateurs de confitures originales.

*Ce produit ayant une teneur en sucre inférieure à 55%, on ne peut pas le qualifier de “confiture de rhubarbe et fraise”.